Vin liquoreux, extrêmement moderne, fruité et vif. Il se déguste tout aussi bien à l’apéritif, qu’au cours d’un repas ou en dessert. C’est un vin aérien, facile à boire. Il se déguste bien frais. Il peut accompagner le foie gras, les volailles, les fromages (le Roquefort, les Bleus… ) et les desserts. A servir bien frais.