Porc cuisiné dans un bon bouillon avec des carottes fondantes, des oignons, de l’ail…
Un délice ! Et pour les réfractaires qui pensent que le porc, c’est sec, eh bien sachez qu’avec cette recette, ce n’est pas du tout le cas !
Man Créole a fait mijoter lentement pour obtenir ragoût fondant et moelleux en bouche.
Réchauffez doucement en casserole. Accompagnez du légume de votre choix et riz blanc.
