Il y a des liens inaltérables, comme celui qui unit l’histoire des Rhums Bologne avec celle des Saintois et des Saintes ; un chapelet d’îles célèbres pour ses magnifiques paysages et riches d’une des plus belle baie au monde.
A l’image des Saintois, le Salako est le fruit d’un métissage.
La tradition orale raconte qu’un certain Chabrier, membre de la marine serait revenu d’Asie du sud-est avec un chapeau à l’allure singulière. Ce dernier fût adapté par la population locale qui y apporta une touche créole.
Cette cuvée élaborée dans la plus grande tradition des Rhums Bologne, rappelle le charme des rhums d’antan. Avec ses notes iodées et de cannes fraîches, cette cuvée oscille entre authenticité et dépaysement pour le plus grand plaisir des Saintois et des grands amateurs de rhum.
